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The Tell-Tale Heart
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Kyungmi's Kitchen

Pauline 和 Gigi 先帶我在屋內瀏覽一番。客廳和睡房都擺放了 Kyungmi 和 Sean 的結婚照和生活照。相片中的 Kyungmi 比現在長得圓潤,真是女大十八變呀!

而家中大部份傢俱、食具,甚至電飯煲都是從韓國老家搬到香港來 (她原打算把家中的巨型雪櫃也一拼搬來,可惜因新居容不下,只好作罷)!

餐桌上擺放了精緻的食具,小巧的茶壺和一些碗碟原來都是人手製作的。

Kyungmi 在廚房忙了半天,第一道菜正式登場 - No.1 碗仔蒸蛋 - 蛋中混合了洋蔥、蟹子和少許黑椒,好好味!

No. 2 蟹肉魷魚煎餅 -  這個煎餅有點像韓國餐廳吃的大大塊煎餅,但它們與 Kyungmi 造的簡直無得比!吃完一個很想再把其他的吃掉!

No. 3 釀魷魚筒 - 魷魚筒中釀入了豬肉碎,伴以 Kyungmi 特製醬汁一同吃,超正!

No. 4 Homemade 石頭飯 - 沒想到原來在家中也可以炮製出石頭飯來!飯中的材料有蟹子、海藻、漬蘿蔔和泡菜,佐以紫菜和 Kyungmi 媽媽和奶奶的愛心泡菜一同吃,再加少許韓國麻油和辣醬 ... 噢!還有小鍋底下的飯焦 .... 美味的程度非筆墨所能形容!


No. 5 芝士泡菜 Pizza - 這還是我頭一次吃到用泡菜造材料的 pizza!細心的 Kyungmi  知道我不能吃太辣,先用水把泡菜的辣味沖淡再在上面加上 tomato puree 和芝士,上桌前再撒一把 basil,唔 ... yummy yummy!!

最後是 dessert 出場 -

No. 6 荔枝慕絲餅 - 由 Gigi 供應的 Teresa Festival 荔枝慕絲餅,跟一般大集團的貨色相比,果然不同凡響!淡淡粉色 jelly 上面有兩片金薄,非常高雅;清新的荔枝和濃濃的 cream cheese 給我一種新奇的味覺。Kyungmi 見我吃得津津有味,連忙給我來多一大件!多謝 Gigi!Kyungmi, thank you!! ^.^

這頓豐富的晚餐讓我有著幸福的感覺。知已兩三相聚在一起,邊分享美味的食物,邊談天說地,人生一大樂事也。

現在又開始盼望下一次聚會的來臨 ...

P.S. -
- Kyungmi, your dishes are really very very delicious! Hope that we can taste your foods again few months later! And Sean should join us! hoohoh~~~!! And thanks Sean for passing the camera to me last night, you're really a very nice guy ^^
- Gigi, 你個餅真係好正,下次一定要試埋傳說中的南瓜蛋糕。
- Pauline,恭喜你有新發展!我地都知道 you can get the job well done! ^o^

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